close
點樣分辨水蟹同肉蟹呢?
點樣分辨水蟹同肉蟹呢?
水蟹是咸水，通常用水養住，有一些個殼有三隻眼、有些像花蟹，將牠們蒸好吃的時候，有很多水流出來，所以叫水蟹。 肉蟹是淡水，通常用蘿盛載，生長在濕泥裡，牠們全身都是綠色，吃的時候擔擔肉沒有汁流出，牠們和膏蟹、掩仔蟹、重殼蟹、黃油蟹才難分，因為差不多樣貌，所以水蟹和肉蟹很容易分得出。
以上文章來自奇摩知識家，如有侵犯請留言告知
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070514000051KK00047